Modos de Comer

Rosário Oliveira
Alimentação e território como transição para a sustentabilidade

Modos de Comer

© Hugo Dunkel

89º Aniversário Teatro Rivoli

Janeiro

2020.00hQua

RIVOLICafé

Pensamento
Curadoria por Hugo Dunkel
Preço 12€
Duração 3.00h 
Classificação etária >12
Informação adicional Inclui jantar
No contexto atual, o suprimento alimentar das cidades é um dos tópicos fundamentais a nível global, tornando evidente a necessária articulação da agenda política agro-alimentar, urbana e ecológica para um impacto positivo na saúde das pessoas e do ambiente.
Essa articulação implica abordagens locais inovadoras como o planeamento do sistema alimentar contribuindo sobremaneira para a sustentabilidade.


Modos de Comer
é um projeto que celebra a alimentação enquanto expressão fundamental das sociedades contemporâneas. É um espaço de partilha e reflexão dedicada à alimentação e às suas manifestações sociais, políticas, culturais e ecológicas.
Para além da celebração das qualidades nutritivas, estéticas e sensoriais dos alimentos, o festival debruça-se sobre os modos de produção, preparação, consumo e partilha como chaves da transformação colectiva. Tópicos como o esgotamento dos recursos naturais, o colapso ecológico, dinâmicas de território, solo, identidades culturais, migração, soberania e papéis de género são motes para refletir os passados e correntes modos de comer e o seu impacto no planeta.
O TMP propõe uma programação diversa, com debates, refeições, workshops, cinema, performances e visitas, que permita envolver o público num lugar comum para a cultura alimentar de forma a potencializar a sua efetividade na vida pública, política, cultural e artística.
O programa inaugural de 2021 é constituído por quatro jantares-conferência em janeiro, fevereiro, março e abril – um aperitivo para um festival de 3 dias a decorrer em Junho.





89º Aniversário Teatro Rivoli

Janeiro

2020.00hQua

RIVOLICafé

Pensamento
Curadoria por Hugo Dunkel
Preço 12€
Duração 3.00h 
Classificação etária >12
Informação adicional Inclui jantar